Якщо ви плануєте відпочити в Тулоні під час подорожі по Французькій Рив’єрі, то нижче зможете ознайомитися з путівником по центру міста, включаючи великий вуличний ринок, Старе місто і елегантний квартал XIX століття.
Ця частина Тулона компактна, і ви можете легко оглянути згадані тут пам’ятки за пару годин неквапливої пішої прогулянки. Якщо ви не хочете багато ходити або фізично не маєте такої можливості (або якщо хочете поїхати подалі), то можете скористатися системою громадського транспорту, яка добре розвинена в Тулоні.
Краща відправна точка для знайомства з містом під час відпочинку в Провансі – площа place Louis Blanc, де ви можете зупинитися біля туристичного офісу, щоб вивчити великомасштабну карту центру міста.
Ви також можете отримати тут путівник з рекомендаціями прогулятися, слідуючи вказівниками на невеликих мідних табличках, встановлених в землі. Якщо ви приходите в місто на борту круїзного лайнера, то можете взяти карту в круїзному порту Тулона. Зверніть увагу на питний фонтан Уоллеса в стилі модерн перед туристичним офісом – він один з небагатьох, які можна знайти за межами Парижа.
Вуличний ринок
Ринок Marché de Provence справедливо вважається найбільшим вуличним ринком в регіоні. Він починається тут і тягнеться на кілька сотень метрів вгору по Cours Lafayette, широкому тінистому бульвару, обрамленому micocouliers (зеленим каркасом), який проходить уздовж колишніх валів середньовічного міста.
Основний ринок працює щодня, крім понеділка, а кращі дні для відвідування – субота і неділя.
Також на Cours Paul Lendrin (вулиця зліва, поруч з верхньою частиною головного ринку) є невеликий Marché des Producteurs (фермерський ринок), де продаються козячий сир, мед та інші місцеві продукти. Ці кіоски відрізняються від інших своїми зеленими навісами, і їх можна знайти у вівторок, п’ятницю і суботу.
Обидва ринки (плюс ще один ринок в пляжній зоні Ле-Мурійон) працюють до 13:00 круглий рік і продають в основному продукти харчування. Вони особливо цікаві, якщо ви хочете насолодитися місцевим колоритом або на час відпочинку ви вирішили орендувати житло в Тулоні і тепер готуєте самостійно.
Якщо ви хочете спробувати смачну (і безпечну) вуличну їжу, не пропустіть невеликий кіоск, де продають cade – фірмове блюдо Тулона з меленого нуту, схоже на panisse в Марселі або сокку в Ніцці, але менш жирне, оскільки воно не смажиться, а запікається в духовці як кругле блюдо в стилі піци.
Назва cade походить від caldo, що по-італійськи означає «гаряча». Ця закуска може бути як пікантною (приправленою оливками, анчоусами, кмином і т.д.), так і солодкою. Якщо ви пропустили ринковий час, то можете купити cade поблизу в La Cade à Dédé, за адресою 25 bis rue Pomme des pins.
Нижнє (старе) місто
Зліва від вулиці Cours Lafayette, коли ви йдете на північ, знаходиться історичний центр Тулона, найстаріша частина якого сходить до середньовіччя. Місцеві жителі називають його Basse Ville або Нижнє місто.
Цей лабіринт вузьких вуличок постійно дивує, переходячи в невеликі площі з фонтанами і кафе з терасами. На останніх, до речі, можна відпочивати і спостерігати за способом життя французів, що грають в петанк або сидять за сусідніми столиками.
Протягом десятиліть він старів, але недавно був відреставрований і тепер тут дійсно приємно гуляти.
Частиною проекту оновлення міста є вулиця Rue des Arts. Насправді це не одна вулиця, а цілий міні-район навколо вулиці Pierre Sémard і площі place de l’Equerre, який зараз є жвавим центром галерей, ремісничих магазинів і барів. Також всюди встановлені химерні інсталяції, які пожвавлюють спадщину міста.
Якщо у вас є час і подорож по Французькій Рив’єрі для вас нерозривно пов’язана із зануренням в історію, то варто зайти в Musée d’Histoire за адресою 10 rue Saint Andrieu – це справжнє джерело для всіх, хто цікавиться історією і артефактами.
Керований компанією місцевих ентузіастів, він має постійну виставку макетів, карт, моделей кораблів і багату бібліотеку, а також влаштовує тимчасові шоу. Вхід до музею безкоштовний.
Відразу за рогом на Соборній площі (place de la Cathédrale), що цілком логічно, знаходиться собор Sainte Marie Notre Dame des Seds. Він сходить до XI століття і, як і багато церков, протягом десятиліть змішував в своїй зовнішності безліч архітектурних стилів.
Серед творів мистецтва всередині знаходиться картина Благовіщення, створена талановитим архітектором, уродженцем Марселя, художником і скульптором П’єром Пюже. Собор не вітає відвідувань під час служб і закритий в обідню перерву, тому якщо ви вирішите заглянути сюди під час подорожі по Провансу, заздалегідь уточніть розклад.
У всіх поважаючих себе портових містах є райони, присвячені морякам, і Тулон не виняток. Район Старого міста на захід від вулиці rue d’Alger в сторону порту і військово-морської бази був – і справді досі залишається – відомий під прізвиськом «Чикаго» зі зрозумілих причин.
У 1950-х роках його бари, ресторани і будинки розпусти були строго закриті для американських моряків, які вирушають на берег. Колись галасливий квартал quartier chaud ( «квартал червоних ліхтарів»), зараз «Чикаго» теж ушляхетнюється, але нічні дами на великій фресці trompe l’oeil на вулиці Chevalier Paul, зображеної вище, є одним з нагадувань про його розквіт.
Поруч знаходиться місце, де вшановують одного з найвідоміших синів Тулона, актора Ремю, що зіграв Сезара, буйного і великодушного власника бару в трилогії Марселя Паньоля. На площі стоїть статуя культової карткової гри з першого фільму трилогії, яку відразу впізнає кожен француз. Тільки два з чотирьох місць зайняті, щоб туристи могли фотографуватися на двох вільних місцях.
На північ від «Чикаго» знаходиться церква Église Saint Louis з її чистою неокласичною архітектурою, яка є однією з найбільш витончених церков Тулона. Вона була побудована незадовго до Французької революції (1789-1799), після чого стала «Храмом розуму». Сьогодні це знову церква.
Поруч знаходиться Vatel, сюрреалістична і чудова скульптура, оточена пальмами, яка, здається, виривається прямо зі стіни сучасного житлового будинку. Це точна копія носа королівського корабля XVII століття в натуральну величину (оригінал статуї Нептуна знаходиться в Морському музеї).
Іншою найкрасивішою площею в цій частині Старого міста є площа П’єра Пюже. Раніше це була головна площа Тулона до того, як в XIX столітті місто розширилося на північ, і до сих пір спокушає відвідувачів затриматися, щоб випити кави або чогось міцнішого. Ви можете заглянути сюди, щоб відпочити, розслабитися і просто неквапливо поспостерігати за способом життя французів.
У тіні стародавніх платанів височить Fontaine des Trois Dauphins, значний фонтан XVIII століття, покритий рослинністю. Хоча Екс-ан-Прованс може бути більш відомий своїми фонтанами, в Тулоні їх більше двохсот, і всі вони розкидані по місту.
У готелі на площі П’єра Пюже зупинявся Віктор Гюго під час відвідування Тулона в 1839 році. Пізніше великий шматок роману «Знедолені» був присвячений Тулону, а саме сумнозвісній колишній міській в’язниці Le Bagne, де герой роману Жан Вальжан нудився 19 років.
Верхнє місто
Весь вигляд Тулона змінився практично в одну мить в середині XIX століття. У Франції це була епоха Другої імперії, коли при Наполеоні III і його адміністратора Жорже-Ежен ( «барона») Османі сталася масштабна реконструкція та реновація Парижа.
Але до того, як все це сталося, Осман був зайнятий перетворенням Тулона. Зараз це можна розглядати як «розминку», «тест-драйв» або «тренувальний забіг» перед застосуванням напрацьованих принципів в Парижі.
Необізнані люди часто думали, що Осман був професійним архітектором або містобудівником, але виявилося, що він був всього лише проникливим політичним діячем, який часто переїжджав і просто любив подорожувати по Франції.
Він знаходився в районі Тулона трохи більше року, в 1849-1850 роках. Тулонці називають цю область Верхнім містом, а не Haussmann Quarter (в честь Османа), і насправді це дуже пологий пагорб.
Незважаючи на недовге перебування в цьому районі, Осман швидко реалізував свій міський проект. Незабаром він зняв старі зміцнення Тулона і розширив місто на північ за рахунок нових бульварів і площ. У 1859 році тут з’явилася залізниця, і була побудована станція.
Тулонська опера відкрилася в 1862 році, на 13 років випередивши (як люблять нагадувати місцеві жителі) Оперу Гарньє в Парижі. Перебуваючи на площі Віктора Гюго, будівля опери з’єднує Нижнє і Верхнє місто.
Ця будівля, зображена на безлічі туристичних листівок, чудова як всередині, так і зовні, і з величезною багато прикрашеною фрескою на стелі, що зображає 123 фігури. Це другий за величиною оперний театр Франції, що вміщає 1 329 глядачів. Ви можете своїми очима побачити цю пишність, якщо вирішите відвідати одну з вистав під час відпочинку на Французькій Рив’єрі.
Через інтернет на офіційному сайті Тулонської опери ви можете дуже дешево купити квитки на вільні місця на верхній балкон. Візьміть з собою бутильовану воду, оскільки в старовинній будівлі під час вистави може стати дуже жарко. Але не захоплюйтеся провізією – деякі відвідувачі примудряються влаштувати повноцінний пікнік під час сценічного дійства.
На верхніх рівнях немає бару, але з амфітеатру на третьому рівні ви можете вийти під час антракту на дуже велику підняту відкриту терасу з прекрасним видом на Старе місто. Ремю знову з’являється тут, на фресці на фасаді одного з будинків на площі, знову зображуючи Сезара з фільму Паньоля «Маріус».
Поверніть наліво по Страсбурзькому бульвару (boulevard de Strasbourg) за Оперою, повз адміністративного суду Тулона, чия архітектура весільного торта і дзвіниця вражають, особливо в нічному освітленні. Тут можна зробити барвисті фото на згадку про відпочинок на Французькій Рив’єрі.
По інший бік бульвару знаходиться величезна головна площа верхнього міста. Спочатку вона називалася Place d’Armes, оскільки використовувалася для військових маневрів, але в 1889 році була перейменована в Place de la Liberté в ознаменування сторіччя Французької революції.
В оточенні більш приземлених сучасних будівель, на півночі площі, домінує вражаючий Grand Hôtel (1868-1869), який зараз перетворений в офіси. Тут також знаходиться головний театр Тулона, Theatre Liberté.
Кілька музеїв вишикувалися вздовж бульвару: L’Hôtel des Arts, виставка сучасного мистецтва, і Italianate Musée d’Art, в якому зберігається понад чотириста картин, в основному пейзажів, що датуються періодом від XV до початку XX століть. Вхід в обидва музеї – як і в багато інших музеїв Тулона – безкоштовний. Поруч з останнім знаходиться Сад Олександра I (Jardin Alexandre I) – це відмінне місце, щоб завершити знайомство з Тулоном і вирушити далі в подорож по Французькій Рив’єрі.
Практична інформація
Туристичний офіс Тулона знаходиться за адресою 12 Place Louis Blanc, 83000.
– Де поїсти і випити: Один з кращих барів Тулона – Le Chantilly на 15 Place Pierre Puget. Цей історичний пивний ресторан, заснований в 1907 році, недавно був переданий новим власникам і відремонтований в стилі супер ретро: банкетками з зеленого оксамиту, стильними люстрами і зігнутою антресоллю.
Клієнтура – це студенти, туристи і дівчата, які приходять пообідати: Le Chantilly відкритий весь день, тут подають чай, млинці, морозиво і аперитиви, але також пропонують серйозні гарячі страви французької кухні. Бонусом є дружнє обслуговування і відкрита тераса на одній з найкрасивіших площ Тулона.
Як і більшість міст в Провансі, центральний Тулон не славиться своїм нічним життям, але Le Zinc на вулиці Мольєра, 12, поруч з Оперою, відкритий допізна і іноді тут звучить жива музика.
Ресторани і бари Ле-Мурійона і пляжна зона краще підходять для пізньої вечері і вечірніх коктейлів, але майте на увазі, що поза пікового туристичного сезону автобуси до центру перестають курсувати раннім вечором.
У Ле-Мурійон місцеві жителі рекомендують Le Gros Ventre ( «Великий живіт»). Незважаючи на несерйозну назву, це авторитетний гастрономічний ресторан в форте Сен-Луї за адресою 279 Littoral Frédéric Mistral. Крім того, в декількох хвилинах ходьби по набережній знаходиться Le Lido, на однойменному пляжі.
У центрі міста можна зазирнути в Chez Pascalou за адресою 3 place à l’Huile, який цінується своєю рибою і молюсками, а одним з кращих ресторанів на набережній вважається Le Saint Gabriel (334 avenue de la République). Тут у вишуканому сіро-фіолетовому декорі подають величезні порції красиво оформлених страв провансальської кухні.
Учні Тулонської школи громадського харчування та туризму, Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme de Toulon, на площі Ватель в Старому місті, запропонують вам вишуканий обід або вечерю за дуже скромною ціною, але спочатку відвідайте сайт, щоб ознайомитися з режимом роботи, оскільки заклад відкрито не кожен день.
– Де зупинитися. Якщо ви вирішили заїхати в Тулон під час відпочинку на Французькій Рив’єрі, то не варто чекати великої різноманітності готелів. Для міста такого розміру в Тулоні на диво мало готелів. Найчастіше іноземні туристи вибирають Best Western Plus La Corniche, який – що дивно, з огляду на довгу берегову лінію міста – є єдиним готелем з видом на море: він знаходиться в пляжній зоні Ле-Мурійон.
Шошина Ольга
